Второй день в McDonald’s

Итак в прошлой статье мы рассмотрели как проходит первый день в Макдональдс.

На второй день вы приходите уже в форме глаженые обязательно на вас должно быть кепка, маска, рукавицы.

Вас берут за ручку и проводят знакомиться с помещениями, сотрудниками, менеджерами, объясняют как пользоватся журналами,с чего начинается смена показывают станции.

Каждая рабочая смена в Макдональдсе начинаются одинаково. Вы заполняете журнал самочувствие температуры,моете руки и приступайте к работе.

В первый день место работы Тоби станцию для вас выберет ваш инструктор, дальнейшем вы должны будете подходить к так называемому Shift U и он будет назначать. Где вы сегодня работаете.

Моя первая смена начиналась со станции фритюр. Мне учили жарить котлеты , котлеты из нескольких видов три к одному четыре к одному десятка свинина.

Каждая котлета жарится на своей так называемой створки и программе , закладывается в ящик и ожидают своей очереди.

Также на гриле жарится бекон и различные добавки.

После фритюра следующая станция на которой обычно обучает эта картошка всеми любимая картошка фри ,на картошке самое главное это скорость. Вы должны успевать фасовать картошку а также жарить во фритюре заодно.

Рассказывать здесь особо нечего есть специальная фасовочная машина которую тоже нужно пополнять в неё загружается замороженный картофель, дальше фасуется в специальный контейнер и погружается во фритюр жарятся около 3 минут и высыпается в сортировочную машину дальше фасуется.

Следующая станция на которой обычно учат это полноценный фритюр. На нём жарятся рыба креветки курица и так далее.

Есть ещё на самом деле много станции обязанности которые вам стоит выполнять начиная от уборки заканчивая сбором заказов и так дальше. Сегодня мы об этом говорить не будем потому что статья немножко о другом.

Итак после того как вас обучили работать на одной из станции например это была станция фритюр. Ваш обучающий менеджер берет вас за руку идёт с вами закрывать так называемый Клн ,это контрольный лист вам задают вопросы по просмотренному материалу а также рассказанному вам, вам необходимо на них ответить и получить оценку.

В большинстве случае вас могут даже не спрашивать по пройденному материалу а просто попросить расписаться не знаю почему так то ли лень выспрашивать то ли такое отношение к работе но в большинстве случаев клн закрывают автоматом прям как в университете лишь бы ты работал.

В принципе на этом вас второй день заканчивается и вас приглашают на следующий день а также показывает где будет находиться ваше расписание.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *